커피와 차, 동맥경화 예방의 비밀 역할과 효과

소개  건강한 식단과 생활은 현대인의 핵심 관심사 중 하나로 떠오르고 있습니다. 최근에는 커피와 차가 동맥경화성 심혈관 질환을 예방한다는 연구 결과가 나와 더욱 주목받고 있습니다. 이 글에서는 폴란드 로즈 의과대 예방심장학과의 연구를 토대로, 염증 수치를 낮추고 심혈관 건강에 도움이 되는 커피와 차의 효과를 살펴보겠습니다.   

커피와 차, 동맥경화 예방의 비밀  

한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면, 폴란드 로즈 의과대 스타니스라우 수마 교수팀이 실시한 메타 분석 결과, 커피와 차의 섭취가 심혈관 위험과 사망률을 상당히 감소시킨다고 합니다. 특히, 9건의 연구논문을 분석한 결과, 커피 소비가 혈중 염증 표지자인 CRP 농도를 낮추는 효과가 있다고 밝혀졌습니다.   

커피의 역할과 효과  

염증을 감소시키고 심혈관 건강을 지키는 데 기여하는 커피는 혈액 내 CRP 농도를 감소시킵니다. 이는 급성 감염이나 염증의 증가를 나타내는 것으로, 커피 섭취가 이를 억제하는 효과가 있다는 것을 시사합니다. 또한, 커피는 아디포넥틴 농도를 증가시키는데, 이는 지방 세포에서 분비되는 단백질로, 인슐린 저항성을 개선하여 비만, 당뇨병, 동맥경화를 예방하는데 도움을 줍니다.   

차의 역할과 효과  

차 역시 염증을 줄이고 혈액순환이 원활하게 되도록 돕는데 기여합니다. 커피와 마찬가지로 차의 섭취도 아디포넥틴 농도를 증가시키고, 활성 산소를 낮추며, 혈관 건강에 해로운 저밀도 지단백( LDL) 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 특히, 여과되지 않은 커피에는 항염증과 항산화 특성이 있는 카월과 카페스톨이 풍부하게 포함되어 있습니다.  

커피와 차의 종류에 따른 선택 

 염증을 낮추고 심혈관 건강에 도움을 주는 커피와 차를 선택할 때는 여러 가지 종류를 고려할 수 있습니다. 예를 들어, 차의 경우 녹차, 홍차, 검은 차 등이 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 커피의 경우 신선하고 고품질인 것을 선택하며, 여과되지 않은 커피가 더 많은 항염증 특성을 가지고 있습니다.   

 

커피와 차는 염증 수치를 낮추고 심혈관 건강을 증진시키는데 도움을 줄 수 있는 음료로 알려져 있습니다. 하지만, 모든 음료가 개인의 건강에 동일한 영향을 미치는 것은 아닙니다. 개인의 건강 상태와 취향에 맞게 적절한 양과 종류의 커피 또는 차를 선택하여 즐기면서 건강한 생활 습관을 유지하는 것이 중요합니다. 항상 다양한 식품 및 음료를 포함한 균형 잡힌 식사와 생활 습관을 유지하여 건강한 라이프스타일을 만들어 나가길 바랍니다.