들어와들어와

항산화물질은 기본적으로 세포가 늙는 것을 막아주는 역할을 합니다. 다음은 ‘엠에스엔비시닷컴’이 소개한 항산화 식품 5가지. 1. 달걀 달걀노른자에는 루테인이라는 강력한 항산화물질이 있습니다. 루테인은 달걀노른자보다 시금치에 더 많이 들어 있죠. 그러나 연구에 따르면, 달걀노른자의 루테인은 시금치에 있는 것보다 3배나 몸에 흡수가 잘 됩니다. 2. 통곡물 파스타 연구에 따르면, 통곡물, 즉 도정하지 않은 쌀이나 밀 등으로 만든 파스타는 일반 곡물로 만든 파스타보다 3배나 풍부한 항산화물질을 가지고 있습니다. 통곡물 파스타는 특히 심장병의 위험을 줄이는 효과가 있습니다. 전문가들은 “통곡물을 먹는 것은 고혈압이나 심장질환, 뇌졸중을 막는 약을 먹는 것과 같다”고까지 표현합니다. 3. 통조림 콩 연구에 따르면..